基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 氯化钙 |
| 英文名称： | Food additive calcium chloride |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-06-25 |
| 实施日期： | 2009-01-01 |
| 首发日期： | 2008-06-25 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中国石油和化学工业协会 |
| 提出单位： | 中国石油和化学工业协会 |
| 归口单位： | 全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC 63/SC 1)、全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC 11) |
| 起草单位： | 天津化工研究设计院、浙江巨化集团新联化工有限公司等 |
| 起草人： | 周向宏、牟国宪、曹彩虹、付丽红、张红英、张雪艳、张静娟 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-01-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20068735-Q-606 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂 氯化钙的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于食品添加剂 氯化钙。该产品在食品加工中用作稳定剂、凝固剂和增稠剂。
前言
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目录
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引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂